豆腐是我国传统食品，它纯净如玉、柔嫩细嫩。既可作东料，也可作配菜，不管是凉拌、热炒一经作念成豆腐汤，王人能成为餐桌上的沿途厚味。

春季吃豆腐公正多多，它富含大豆异黄酮与植物卵白，开云kaiyun体育(中国)官网低脂且无胆固醇，有意腹黑健康。其中的大豆异黄酮对雌激素水平还有双向调遣作用，开云app登录可顾惜乳腺癌。

而况，非论是嫩豆腐一经老豆腐，他们还含有丰富的钙，关于骨骼健康亦然有意的。

笔据2022 版《中国住户膳食指南》，健康成年东谈主逐日食用 25-35 克大豆及坚果或相应量的豆成品，纰漏是 100-150 克豆腐，就能从中获益。

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