4 月 24 日，由吉高集团主持，吉高干事区公司、吉林省饮食文化盘问会经办的全省高速公路干事区厨艺大赛，在蛟河干事区正经开赛。本次大赛以 “开江鱼跃寻春味，高速驿站品好意思食” 为主题，荟萃展现吉菜文化与吉林特质好意思食魔力，鼓吹交通干事与地点文旅、餐饮产业深度和会。

蛟河干事戋戋位上风权贵，毗邻松花湖、拉法山等景区，是旅客品味庆岭活鱼、开江鱼的伏击站点。大赛以厨艺竞技为载体，深度挖掘吉林原土饮食文化内涵，聚焦干事区餐饮品性升级，让过往司乘在路径中就能享用正统吉林仪态。

大赛依托吉林优质食材，以开江鱼为中枢特质，成立牌号菜（开江鱼类）、汆白肉、地点特质菜三大竞赛式样。全省 9 个市州及蛟河地区共 10 支参赛队列、30 名选手同台竞技，呈现 30 谈特质菜品。大赛评委由 7 位省内著明餐饮众人与 3 位集团代表构成，开云中国app登录入口从卫生安全、身手创意、口味质感、呈现遵循四个维度进行专科评审，保险赛事专科性与实用性。

历程强烈比拼，大赛评出团体一、二、三等奖及团体优越奖、优秀组织奖。其中，长春代表队获团体一等奖，松原、辽源代表队获团体二等奖，吉林、蛟河、四平代表队获团体三等奖，通化、延边、白山、白城等代表队获团体优越奖。

这次大赛既是厨艺相似平台，亦然吉高集团升迁干事质料、打造 “吉高驿站” 品牌的伏击举措。将来，吉高集团将以本次赛事为机会，对标行业步骤、优化干事面目，依托高速路网传播吉林好意思食文化，久了交通、餐饮、文旅多元联动，执续擦亮吉林高速干事品牌，为地点产业发展与文旅和会注入新能源。

（中国日报吉林记者站 记者：刘明太 照相：韩俊红）开云app登录入口

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